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● 男爵いも
用途が広く、周年供給できるほど収量も安定しています｡
ほとんどが関東・関西向けに出荷されるほど知名度が高いです。デンプン価が高く採りたてはホクホク感があるので、蒸してバターをのせただけで、ごちそうになります。
春近くになると、デンプンが分解し、糖度が増すします。サラダやコロッケにするととてもおいしいです。
明豊農場で生産されたじゃがいもの販売は当農園が運営する「e-shop共和」にて行っております。
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